CHẤT TẠO ĐẶC CMC HÀNG WEALTHY TRUNG QUỐC

Hóa chất Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối chất tạo đặc CMC – CARBOXYMETHYLCELLULOSE SODIUM C8H16NaO8 hàng wealthy Trung Quốc chuyên dùng trong sản xuất thực phẩm.

Thông số kỹ thuật của C8H16NaO8 – CARBOXYMETHYLCELLULOSE SODIUM chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác

Carboxymethylcellulose Sodium, Chất tạo đặc

2. Thông tin sản phẩm CMC hàng Wealthy

– Công thức hóa học: C8H16NaO8

– Đóng gói: Bao 25Kg

– Xuất xứ: Trung Quốc

– Số CAS: 9000-11-7

3.Ứng dụng của chất tạo đặc CMC hàng Wealthy Trung Quốc

Chất tạo đặc CMC hàng Wealthy Trung Quốc có nhiều lợi ích và ứng dụng trong ngành thực phẩm như:

Chất làm đặc & ổn định cấu trúc

CMC Wealthy được sử dụng để tạo độ sánh, giữ kết cấu đồng nhất cho nhiều loại thực phẩm: nước sốt, tương, pudding, kem, thạch, bánh kẹo, sản phẩm đông lạnh,… Ví dụ trong công thức tương hoặc sốt, CMC giúp duy trì độ nhớt và tránh tách lớp khi bảo quản.

Chất giữ ẩm, cải thiện cảm giác sản phẩm

Nhờ khả năng giữ nước tốt, CMC giúp các sản phẩm như kem, bánh ngọt, sữa chua uống giữ ẩm tốt hơn, tránh bị khô, vữa hoặc vón cục.

Ứng dụng trong đồ uống & chế biến thực phẩm có tính acid

CMC của Wealthy được dùng trong đồ uống, nước trái cây, sản phẩm sữa acid vì có khả năng ổn định cao dù trong môi trường pH thấp và có chứa muối.

Ứng dụng trong bánh – mì – thực phẩm khô

Trong sản phẩm bánh mì, bánh quy hoặc thực phẩm không gluten, CMC giúp tăng khả năng kết nối, đàn hồi và giữ kết cấu tốt hơn trong quá trình nướng hoặc bảo quản.

4. Ưu điểm của chất tạo đặc CMC hàng Wealthy Trung Quốc

• Ổn định tốt trong nhiều điều kiện: Duy trì độ sánh và cấu trúc ổn định ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt, muối hoặc môi trường có tính acid.

• Hiệu quả cao với liều lượng thấp: Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ đã tạo được độ đặc mong muốn, giúp tiết kiệm chi phí sản xuất.

• Cải thiện cảm quan sản phẩm: Mang lại kết cấu mịn, đồng nhất, hạn chế tách lớp hoặc vón cục trong quá trình bảo quản.

• An toàn và đạt chuẩn thực phẩm: CMC Wealthy được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, có chứng nhận chất lượng rõ ràng.

• Tương thích tốt với nhiều thành phần khác: Dễ phối hợp với tinh bột, gum hoặc chất nhũ hóa để tối ưu độ ổn định và độ sánh cho sản phẩm.

5. Bảo quản

– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

– Tránh những nơi ẩm ướt, tránh để nước bắn vào sản phẩm

– Buộc kín nắp bao khi không sử dụng hết.

6 .Nhập khẩu/Phân phối bởi

Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!