CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI VMC SORBAT PHỤ GIA BẢO QUẢN
Thông số kỹ VMC SORBAT PHỤ GIA BẢO QUẢN chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC SORBAT PHỤ GIA BẢO QUẢN
Tên gọi khác: sorbate E202, Kali Sorbate
2.Thông tin sản phẩm:
Công thức hóa học: C6H7KO2
Quy cách: 1kg/gói 25kg/thùng
Thành phần: Kali Sorbate
Mô tả ngoại quan:Dạng cốm màu trắng
3. Công dụng / Ứng dụng:
Sorbate potassium E202 dạng cốm, màu trắng, mùi đặc trưng dùng trong phụ gia thực phẩm công dụng chính là ức chế nấm mốc, nấm men và kéo dài thời gian sử dụng của các loại thực phẩm …
– Dùng để ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc
– Nó giúp kéo dài thời gian sử dụng, chống chua nhớt, giữ màu sắc và hương vị tự nhiên cho sản phẩm.
– Sản phẩm tinh khiết, an toàn cho người sử dụng.
– Không tạo mùi vị lạ trong sản phẩm.
Ứng dụng:
- Bánh kẹo & Đồ nướng: Bảo quản các loại bánh trung thu, bánh bông lan, bánh kem, kẹo và mứt.
- Đồ uống: Sử dụng trong nước giải khát, nước trái cây, bia, rượu và siro.
- Thực phẩm chế biến: Ứng dụng trong phô mai, bơ thực vật, chả lụa, xúc xích, nem chua và cá viên.
4. Hướng dẫn sử dụng:
– Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%.
– Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%
.- Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + VMC Sorbate 0.33%.
– Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc
Lượng sử dụng từ 0,2 – 0,5% (2 – 5 gram/kg) VMC Sorbate trên tổng khối lượng sản phẩm. Cách tốt nhất nên cho riêng lẻ vào giai đoạn cuối của quy trình xay.
5. Bảo quản
Bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tránh các nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
Bảo quản trong môi trường khô ráo và tránh tiếp xúc với không khí ẩm. Điều này giúp ngăn ngừa hiện tượng hút ẩm làm thay đổi tính chất hóa học của nó.
Đựng trong bao bì kín khí, không thấm nước, ví dụ như lọ nhựa hoặc thùng kín. Sau khi sử dụng, cần đóng nắp hoặc bao bì thật kỹ để tránh tiếp xúc với độ ẩm không khí.
6. Nhập khẩu phân phối bởi:
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMC Group
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website !
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!



